Чёрный цейлонский чай-чёрный листовой чай с насыщенным, крепким и немного терпким вкусом. После заваривания получается достаточно крепкий напиток, который и является основой для многих молочных чаев. За счёт крепости вкус чая не теряется после смешивания с молоком. Из 1 кг можно приготовить 40 л хорошо заваренного чая, которого хватит больше, чем на 250 напитков.
